giovedì 11 agosto 2016

Insalata di fagiolini e pollo


Veloce, ma solo se avete avanzato un pezzo di pollo già cotto.

Ingredienti:
fagiolini
rucola
pomodorini
capperi
carote
pollo sfilacciato
maionese
senape
olio
limone
sale e pepe


Bollire i fagiolini per 15 minuti, lavare i pomodorini e la rucola.
Tagliare le carote.
Semplicemente unire tutti gli ingredienti e condire con un'emulsione di olio, limone, sale pepe, senape e maionese.

2 commenti:

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  2. Una gustosa alternativa alla solita insalata di pollo :)

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