Quando fa caldo...non sai cosa cucinare, hai poca voglia di mangiare, e soprattutto poca voglia di andare fuori per comprare gli ingredienti mancanti, pensa a qualcosa di fresco per condire la pasta...ecco qua!
Pesto alla trapanese, mi è venuto in mente perchè è molto saporito e veloce, ma non avevo le mandorle, allora ho cercato in dispensa e ho trovato i pinoli.
Devo dire che se dovessi scegliere, sceglierei quello classico, ma anche questo non è male.
Ingredienti:
Un mazzetto di basilico
1 pomodoro pelato
10 gr di pinoli o mandorle
grana q.b.
sale
pepe
olio
Nel bicchiere del mixer inserire gli ingredienti...e frullare...deve venire una crema soda, non troppo
Ricetta terminata!
Più veloce di così....
un ottima variante del pesto, non è male quando fa caldo ve benissimo così
RispondiEliminaCiao!
RispondiEliminaCarino il tuo blog...
Mi sono iscritta fra i tuoi lettori, vieni ad iscritìverti al mio?
L'ho aperto da poco, ma spero di migliorarlo con il tempo!
http://lericettedellakety.blogspot.it
So che, forse, non è carino chiedere di ricambiare la propria iscrizione, ma ho notato che molti dei blogger che vantano un sacco di iscritti non considerano proprio l'idea di iscriversi a loro volta a un blog appena nato.
Brutta questa cosa, vero?
Comunque, sei libera di non iscriverti se non vorrai... :)
esatto!
RispondiEliminanon è brutta come cosa...figurati, ora vado a dare un'occhiata. grazie per essere passata e per esserti iscritta.
RispondiEliminabaciooo