Semplice e veloce, adoro l'accostamento peperoni gialli e basilico.
Ingredienti:
peperone giallo
basilico
sale pepe
olio
dado
Tagliare a pezzetti il peperone e rosolarlo in padella con un pezzetto di dado.
Quando è appassito frullarlo con il minipimer aggiungendo qualche foglia di basilico.
Sistemare di sale e pepe e mescolare alla pasta, aggiungere un filo d'olio, pepe e qualche altra foglia di basilico.
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