Passato di verdure

Ricetta che adoro letteralmente in inverno, pensare che odio davvero mangiare il minestrone, ma in questo caso essendo frullato il sapore che ne viene fuori è qualcosa di unico. 

Ovviamente se fate voi il minestrone viene ancora più buono ma questa è la versione veloce con i trucchetti per chi ha sempre fretta come me.

Ingredienti:

380 gr di minestrone surgelato (se serve aggiungere una patata)

acqua

1/2 dado

sale 4 gr

pepe
olio

50/60 gr di pastina

Si versa il minestrone ancora congelato in un pentolino, si copre di acqua si 
aggiunge il dado, l'olio, il sale e il pepe.

Si fa cuocere per un pò fino a che l'acqua non è abbastanza ritirata, 

se avete fretta mettete meno acqua come faccio io.

A questo punto frullate con il minipimer fino a sciogliere tutti i pezzetti di verdura.

Versate la pasta scelta e finite di cuocere.

De-li-zio-sa!