Pasta ai broccoli

Piacciono davvero tanto anche a chi non gradisce i broccoli, è un primo cremoso, avvolgente.

E' anche abbastanza light se non si esagera con l'olio, infatti questo piatto era uno dei miei preferiti quando ero a dieta.  

 Ingredienti:

250 gr di broccoli

olio

grana

1 acciuga e 1/2

peperoncino

pasta

Cuocere i broccoli nell'acqua della pasta, scolarli e buttare la pasta.

In una padella mettere l'olio l'acciuga e scioglierla un pochino, aggiungere i broccoli il peperoncino e cercare di schiacciare una parte dei broccoli per fargli formare la cremina. Mescolare alla pasta e aggiungere il grana.

Io esagero sempre con il peperoncino ma per quello... fate voi