Pizzette di pasta sfoglia

Sono buonissime come avevo fatto a dimenticarle?

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia

pomodoro

mozzarella da pizza

olive verdi

funghetti sott'olio

wurstel

Ho fatto asciugare un pò il pomodoro in padella, salato e pepato.

Ora tagliare dei cerchietti dalla pasta sfoglia, schiacciare con lo schiacciapatate la mozzarella e tagliare a fettine le olive, i funghetti e i wurstel piccoli.

Assemblare tutto e mettere nel forno a 200° per circa 15-20 minuti.

Si possono anche congelare, io le ho farcite e congelate. All'occorrenza si fanno scongelare e si cuociono.

Vanno a ruba!

Volevo condividere con voi una cosa fantastica, ho trovato una pasta sfoglia veramente buona, sfoglia benissimo, e rimane leggera e croccante. E' quella del lidl da 0,69 centesimi. Provatela e fatemi sapere!

 

Eccole qui in versione San Valentino