Io che non amo i sapori agrodolci non sapevo se provare questa ricetta, avevo letto che marinando le costolette con senape e miele la carne veniva ancora più tenera, così ho deciso di provare, non ve ne pentirete sentirete che sapore che sprigionano!
Ingredienti:
costolette di maiale
mezzo limone
2 cucchiai di senape
mezzo cucchiaio di miele
rosmarino
olio
sale pepe
Marinare qualche ora con olio, il limone, la senape, il miele, sale pepe, la scorza di limone, rosmarino e mezzo bicchiere di acqua
Infornare poi a 200° per circa 1 ora ma prima di infornare aggiungere un altro mezzo bicchiere di acqua
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