lunedì 29 aprile 2013

Esperimento...Nuggets

Era un pò di tempo che mi frullava in testa l'idea di fare queste crocchettine di pollo che tanto mi piacciono della famosa catena americana... ;)

Ho trovato questa ricetta nel blog il mondo di Milla, esattamente è stata trovata qui

Ingredienti:                                                   
400 gr di petto di pollo tagliato a tocchetti
1 cucchiaino di sale
latte qb
per la panatura:
1 uovo sbattuto con 50 gr di acqua calda
pangrattato


Milla metteva tra gli ingredienti anche uno spicchio di aglio, 4 fette di pane in cassetta e 120 gr di philadelphia.
Poi dice che aggiungendo un pò di spinaci all'impasto diventano spinacine.


Preparazione con il mixer:
mettere il petto di pollo ed il sale nel mixer, frullate qualche secondo, riunire sul fondo, aggiungere gli altri ingredienti,frullare di nuovo fino a quando tutto sarà amalgamato.
Con le mani bagnate formate delle polpettine, passate prima nell'uovo sbattuto con l'acqua e poi nel pangrattato. Cuocete fino a doratura in una padella larga con olio di semi a vostra scelta. 
Prima di servire passarli su carta assorbente e salare.

Prima possibile li rifaccio per immortalarli.

9 commenti:

  1. Ciao,

    passa sul mio blog che c'è un pensierino per te ;-)

    Un abbraccio
    Annartia

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  2. ciao, c'è anche un pensierino da me.... :D... sei piena di pensierini...

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  3. che bel blog quanto sei brava mi sono appena unita ai tuoi lettori complimenti

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  4. peccato che non c'è la foto, ma dalla descrizione si intuisce che sono molto appetitosi ciao a presto

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  5. Carina questa ricetta devo provarla, i miei cuccioli ne andranno matti!
    Molto bello anche il tuo blog, mi sono unita ai tuoi lettori per non perdere più delizie simili!
    Buon sabato♥!

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  6. Ciao.
    Passa a trovarmi, c'è un premio per te:
    http://semivaniglia.blogspot.it/2013/05/very-inspiring-blogger-award.html
    e ne approfitto per invitarti a partecipare al mio contest:
    http://semivaniglia.blogspot.it/2013/04/cosa-cuciniamo-oggi-un-piatto-di-te.html
    c'è tempo fino al 30 giugno.
    a presto

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  7. Ti consiglio anche la psnatura di crackers riuscitissima secondo me!

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  8. Ciao,
    navigando nel web ho trovato il tuo blog. Mi piace e ho deciso di premiarlo.
    Se sei cuoriosa passa di qui:
    http://monsieurtatin.blogspot.de/2013/05/ricchi-premi-cotillon-e-salatini-del.html
    a presto!
    Leonardo

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