sabato 5 maggio 2012

Ricotta con la pasta


Oggi navigo in un altro ricordo...
Questi me li faceva sempre mia mamma quando ero piccola e ancora oggi sono i miei preferiti.

Serve:
olio
un pizzico di sale
sedanini o ancora meglio le eliche o i fusilli
noce moscata
grana q.b.
pepe
ricotta 250 gr



Bisogna fare una bella cremina con la forchetta e aggiungere un pochino di acqua di cottura della pasta e...mischiare il tutto!



Nessun commento:

Posta un commento