sabato 28 aprile 2012

Dolcetti con le mandorle


Ingredienti:
100 gr di mandorle o farina di mandorle
100 gr di zucchero a velo
amaretto di saronno
50-100 gr di cioccolata da sciogliere
granella di nocciole

Ho tritato le mandorle finemente con 2 cucchiai di zucchero a velo per non far rilasciare l'olio
Poi in una ciotola ho mescolato la polvere di mandorle con l'amaretto e il resto dello zucchero e ho formato delle palline

Le ho passate prima nella cioccolata fondente e poi nella granella di nocciole


Poi le ho infilzate con degli stuzzicadenti tagliati a metà....e fatti asciugare in frigo


Qui erano insieme ai cubetti di cocco alla nutella
(alcuni passati nelle codette colorate)




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