Idea estiva
questo è uno dei miei piatti preferiti per l'estate
So che non ci vuole un genio ma come dico sempre questa è una raccolta anche solo di idee. Quando non so cosa cucinare scorro e spesso mi viene l'illuminazione!
Ingredienti:
pomodoro
mozzarella
basilico
olio
origano
sale pepe
Tagliare il pomodoro e fargli perdere un po' di acqua
condire il pomodoro con olio sale pepe origano
Poggiare sopra le fette di mozzarella e pepare, adagiare qualche pezzetto di basilico fresco.
A me piace così, la mozzarella al naturale e il pomodoro condito.
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