mercoledì 26 ottobre 2016

Pasta noci, mascarpone e gorgozola



Avevo pochissimo tempo perciò ho ripiegato su una pasta fresca comprata e mentre bolliva l'acqua ho sciolto i formaggi. In 10 minuti ho preparato il pranzo.

Ingredienti:
pasta
mascarpone
gorgonzola dolce
noci
pepe
prezzemolo
grana

Mentre bolle l'acqua per la pasta sciogliere a fuoco bassissimo il mascarpone e il gorgonzola, pepare e aggiungere il prezzemolo. Sgusciare le noci e aggiungerle alla crema.
Mantecare con eventuale acqua di cottura e grana.

1 commento:

  1. Ottima idea, penso sia buonissima e veloce da fare. grazie!

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