Torta di mele senza burro

Avevo della panna in scadenza così ho deciso di provare la torta di mele trovata nel blog di Paoletta-Anice&Cannella 

         Penso che sia una delle più buone torte di mele mai mangiate!!

Ingredienti:

200 gr di farina

150 gr di zucchero

200 gr di panna liquida

1 bustina di lievito

2 uova

4 cucchiai di olio di semi

2 mele golden

zucchero per spolverare

Battere le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio e metà della panna

Aggiungere la farina il lievito e la restante panna io ne avevo solo 150 gr e ho messo un goccio di latte

Tagliare le mele a pezzettoni

Versare l'impasto in una tortiera da 22 cm e aggiungere le mele a raggiera

Infornare a 180-190° per 45-50 minuti

Buonissima e morbidissima