lunedì 10 dicembre 2012

La migliore torta di mele....di Paoletta



Avevo della panna in scadenza così ho deciso di provare la torta di mele trovata nel blog di Paoletta-Anice&Cannella

         Penso che sia una delle più buone torte di mele mai mangiate!!

Ci servono:
200 gr di farina
150 gr di zucchero
200 gr di panna liquida
1 bustina di lievito
2 uova
4 cucchiai di olio di semi
2 mele golden

zucchero per spolverare

Battere le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio e metà della panna

Aggiungere la farina il lievito e la restante panna io ne avevo solo 150 gr e ho messo un goccio di latte
Tagliare le mele a pezzettoni
Versare l'impasto in una tortiera da 22 cm e aggiungere le mele a raggiera

Infornare a 180-190° per 45-50 minuti
Buonissima e morbidissima

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