Cialda al cocco, oppure trsformiamola in biscottini

100 gr di burro
10 gr di miele
25 di latte
62,5 gr di zucchero
85 gr di farina di cocco

Mescolare gli ingredienti e stendere tra due fogli di carta forno molto sottile e in forno a 180° x 5-10'
viene una buonissima cialda, che tagliandola a quadrettini quando non è fredda del tutto si trasforma in buonissimi biscottini.
Nella foto l'ho utilizzata per decorare una torta.