Pinza ripiena

Ingredienti:

 250 gr di farina
50 gr di farina 1
120 gr di zucchero
scorza di limone
8 gr di lievito
100 gr di burro fuso
2 uova

marmellata

Mescolare tutto in una ciotola, le uova con lo zucchero e le polveri

Sarà un impasto consistente che va steso tra fogli di carta da forno, spalmare con marmellata e arrotolare

Cuocere a 180° x 30 minuti/40