Costolette saporite

Io che non amo i sapori agrodolci non sapevo se provare questa ricetta, avevo letto che marinando le costolette con senape e miele la carne veniva ancora più tenera, così ho deciso di provare, non ve ne pentirete sentirete che sapore che sprigionano!

Ingredienti:

costolette di maiale

mezzo limone

2 cucchiai di senape

mezzo cucchiaio di miele

rosmarino

olio

sale pepe

Marinare qualche ora con olio, il limone, la senape, il miele, sale pepe, la scorza di limone, rosmarino e mezzo bicchiere di acqua

Infornare poi a 200° per circa 1 ora ma prima di infornare aggiungere un altro mezzo bicchiere di acqua