Dolcetti con le mandorle

Ingredienti:

100 gr di mandorle o farina di mandorle

100 gr di zucchero a velo

amaretto di saronno

50-100 gr di cioccolata da sciogliere

granella di nocciole

Ho tritato le mandorle finemente con 2 cucchiai di zucchero a velo per non far rilasciare l'olio

Poi in una ciotola ho mescolato la polvere di mandorle con l'amaretto e il resto dello zucchero e ho formato delle palline

Le ho passate prima nella cioccolata fondente e poi nella granella di nocciole

Poi le ho infilzate con degli stuzzicadenti tagliati a metà....e fatti asciugare in frigo

Qui erano insieme ai cubetti di cocco alla nutella
(alcuni passati nelle codette colorate)