venerdì 17 agosto 2012

Caramelle di manzo

Questa ricetta l'ho trovata su lo spicchio d'aglio

devo dire che a me sono venute parecchio durette perchè avevo la carne un pò spessa, quindi bisogna ricordarsi di batterla bene.

Serve:
4 pomodorini
125 gr di fettine sottili di manzo
origano
4 mozzarelline ciliegia (20 gr)
sale pepe
1 rametto di rosmarino
1 cucchiaio d'olio extra di oliva (io non l'ho messo)
1 spicchio d'aglio

Facile facile
battere la carne molto molto sottile, riempire la carne salata e papata con un pomodorino ripieno di una mozzarellina.


Chiudere e cuocere a fiamma bassa con dado e olio se non siete a dieta.
Molto gustose

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